Проверьте вкладку папки "Доступ"-"Общий доступ". Быть может там у пользователей стоит "Чтение", а не "Чтение и запись". В итоге когда пользователь с правами на редактирование пытается открыть файл, то его рубит правило доступа к папке, а не правило AD.